El jueves 16 de agosto se
realizó la jornada a campo organizada por Prolana – Ley ovina; la Dirección de
Producción de Coronel Pringles y el Centro de Acopio local. Fue en el
establecimiento “Las 3 R”, de Gastón Vega,
ubicado en el paraje “Las Mostazas”, a 55 km de la ciudad cabecera.
Asistieron más de 100
personas que llegaron de las localidades
de Coronel Pringles, Buenos Aires, Trenque Lauquen, Coronel Dorrego, Tornquist,
Indio Rico, San Germán (Puan), Iriarte (General Pinto), 17 de Agosto (Puan),
Tres Arroyos, Bahía Blanca, Saldungaray, Cabildo y General Lamadrid.
La bienvenida de la
jornada estuvo a cargo del Coordinador Provincial de Prolana, el Ingeniero
Agrónomo Jorge Pennini. Prosiguió con la explicación de una esquila Prolana que,
en la práctica, la estaban desarrollando alumnos del curso que se estaba
realizando -esquila suelta New Pattern, acondicionamiento en mesa y envasado en
prensa y bolsones- bajo la supervisión los instructores de esquila Maximiliano
Carabajal y de acondicionamiento de lanas Oscar Bello.
Ya en el establecimiento,
se procedió a observar el comportamiento de los perros pastores, los cuales se interponían
entre las personas y la majada, mostrando el comportamiento de los canes en el
desarrollo de la tarea. A continuación, el cabañero Juan Ramón Pedernera
realizó una demostración de perros de trabajo con un Border Collie.
En horas del mediodía se
realizó una demostración de esquila con el nuevo método New Pattern, llevada a
cabo por el instructor Maximiliano Carabajal, explicando las distintas
posiciones, acondicionamiento y enfardelada a cargo de Oscar Bello.
Ya en horas de la tarde,
luego del almuerzo, se procedió a proseguir con la parte práctica de la
esquila, nuevamente con Carabajal, para posteriormente acondicionar el vellón.
Entre los asistentes se
encontraban: el Médico Veterinario Guillermo Ramos -quien realizó el primer
trasplante embrionario de ovinos en Argentina-; Docentes de la UBA; el Ing.
Agr. Gustavo Giaccio, Coordinador de Cambio Rural de Tres Arroyos; los Directores
de Producción de Dorrego, Ana Inés Errazquin y de Pringles, Oscar Rossi; el
Presidente del Centro de Acopio, Arnaldo Aranda y Omar Barbera, barraquero
retirado de nuestra ciudad.
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