La suba fue empujada por el aumento de la verdura y la carne. Acumula un 6,29% en el año. La Lonja (4,62%) y Alberti (4,61%) es donde más aumentaron los precios.
En Pilar, la inflación continúa su disparada. Febrero arrojó una suba del 3,72%, que sumada al 2,57% de enero arrojan un aumento del 6,29% en el primer bimestre del año y una inflación anual, comprendida entre febrero 2018 y el mismo mes de 2019, del 45,16%.
Los datos se desprenden del Programa de Seguimiento de Precios Pilar (PSPP) que cada mes elabora el Concejo Deliberante y que fueron dados a conocer en la tarde de ayer. La cifra representa una suba del 1,15% respecto a enero. Las previsiones inflacionarias a nivel nacional estiman una suba del orden del 4% y se darían a conocer en las próximas horas.
Tres localidades superan el 4% de inflación: La Lonja con 4,62%, Manuel Alberti con 4,61% y Fátima/Manzanares con 4,40%. Luego aparece Del Viso con 3,94% y Luis Lagomarsino con 3,84%. Por debajo del promedio mensual del distrito están Derqui con el 3,38%, Villa Rosa 2,74% y Pilar que con el 2,24% de alza volvió a ser la localidad con menos aumentos de los productos básicos.
De acuerdo al informe, en promedio las verduras fueron el producto que más aumentó en todas las localidades trepando al 19,84% en zonas como Fátima/ Manzanares. Otro producto que mostró un fuerte incremento fue la carne llegando a registrarse subas del 20,3% en La Lonja.
Los datos se desprenden del relevamiento y mediciones realizados en más de 70 establecimientos de Pilar como Carrefour, Jumbo, Disco, La Economía, Día, Walmart, autoservicios, verdulerías y carnicerías.
Los productos que más aumentaron en Pilar el mes pasado son los siguientes: tomate redondo 70%; Papel higiénico Elite 34%; lavandina Querubín 33%; acelga 31%; carne picada común 27%; mandarina 25% y pera 23%.
En esta lista de productos básicos, solo cinco estuvieron por debajo del porcentaje de inflación anual. Pero algunos productos como aceite de girasol o fideos tallarín duplicaron el porcentaje inflacionario, y en el caso de la harina, tanto de trigo como leudante, cuadruplicaron el mismo llegando al 162% de inflación de un año a otro.
La carne vacuna y el pollo, parte esencial de la canasta de alimentos, vienen teniendo aumentos considerables. Los cortes más comunes son los que tuvieron mayor impacto alcanzando valores similares a los de corte especial.
En tanto, los productos que más subieron sus precios en los últimos 12 meses son los siguientes: harina de trigo Favorita 167%; harina leudante Blancaflor 128%; fideos tallarín Matarazzo 83%; manzana 83%; aceite de girasol Natura 81%; carne picada común 73%; leche en sachet La Serenísima 67%; arroz en caja; paleta y pan 66%
Canasta básica
La Canasta Básica Alimentaria fue constituida en función de los hábitos de consumo de la población considerándose los requerimientos kilos-calóricos y proteicos para que un hombre de entre 30 y 59 años de actividad moderada (adulto equivalente) cubra durante un mes esas necesidades. En este caso arrojó un aumento promedio del 4,78% respecto al mes anterior.
Según el listado de productos que componen el consumo básico de un adulto de entre 35 y 59 años, se puede ver que el costo mensual de la canasta básica alcanza valores de $3360.88 contra los $3207.43 del mes pasado. Para un Hogar Tipo 1 la canasta básica se encuentra en los $8267.77 seguida por $10385.13 para la canasta correspondiente al Hogar tipo 2 y por último en los $10.922.87 para la canasta básica del Hogar Tipo 3.
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