Lo entrevistamos en su negocio, mientras prepara las
exquisiteces, que le va a presentar a sus habituales clientes. Me dice: “Disculpa
Carlos, pero hoy estamos atrasados. Pregunta que yo te respondo, mientras
acomodo los ingredientes del menú de hoy”
Omar tiene su lugar de trabajo, en la avenida del
Sesquicentenario (Ruta 197) y Ramos Mejía, en la ciudad de Los Polvorines, en Malvinas
Argentinas. Trabaja con su hermano Anastasio y su hijo Fernando.
Prepara lo que quieras comer. Pero al toque hay pizzas, empanadas
y sandwichs de milanesas, que son enormes y deliciosas.
Su esposa Patricia es docente. A veces va por el negocio, y se nota su
presencia. Una mujer, le da un toque distinto, a cualquier comercio.
Omar Maidana, nació el 29 de abril de 1972, en José C. Paz, provincia
de Buenos Aires. Está casado y tiene tres hijos.
Su deporte favorito y vocacional es la natación.
Empezó a los 5 años en una pileta de Los Polvorines. Le
gusto y así fue como quiso perfeccionarse y buscar competir permanentemente en
el agua. Dejo las piletas, porque se sintió atraído por las competencias en
aguas abiertas.
Dice, que los verdaderos nadadores, son los que participan
en esa especialidad.
Actualmente forma parte de un equipo, que recorre todo el
país. Compite en las cuencas del Paraná, del Uruguay y del Mar Argentino.
El calendario se inicia en Baradero en noviembre y concluye
en febrero-marzo. Los mejores en su categoría, la ”E”, son: Patricio D’Ottavio
y Daniel Bogado.
Integra un equipo de profesores de natación, que se
especializa en la enseñanza a niños, jóvenes y adultos. Así como también, en
sesiones de rehabilitación, de mayores y personas discapacitadas.
Omar sueña con representar a Malvinas
Argentinas, en las pruebas en las que participa. Seguramente, si lo consigue, dejara
bien sentado, el prestigio del deporte del distrito.
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