Al respecto, aclaró que “la situación inflacionaria empuja a todos los sectores con incrementos constantes que tratamos de no trasladar a los precios, pero no encontramos otro camino”.
“Las especialidades tendrán otros precios. Empezaremos a trabajar con estas nuevas listas orientativas que estaremos entregando desde el Centro de Industriales Panaderos”, aclaró.
Cabe mencionar que el Gobierno Nacional acordó este martes con las cámaras del sector panadero garantizar el abastecimiento a precios razonables de pan, que en junio tuvo incrementos de hasta 3,4%, y acciones para potenciar el funcionamiento del fideicomiso del trigo con la incorporación de más molinos.
El secretario de Comercio Interior, Martín Pollera, se reunió con todos los actores de la cadena productiva, quienes se comprometieron a mantener un precio razonable del pan en todo el país; y también hubo avances con el sector fideero para acordar el precio de pastas secas.
De este modo es como el funcionario recibió esta tarde a representantes de las cámaras panaderas y cooperativas con el objetivo de abordar las problemáticas por las que atraviesa el sector.
“Fue una reunión muy productiva en la que dimos respuesta a varias preocupaciones del sector y en la que convocamos a una mesa para mejorar los mecanismos del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA) y defender sus productos pero siempre poniendo como prioridad el precio del pan”, señaló Pollera. (Infobrisas ).
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